Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Kue Kacang yang Enak, Renyah, dan Gurih untuk Kue Lebaran 2022

Resep Kue Kacang yang Enak, Renyah, dan Gurih untuk Kue Lebaran 2022

Idul Fitri di Indonesia identik dengan beberapa hal.

Contohnya selalu menyajikan berbagai jenis kue kering saat Idul Fitri.

Contoh kue idul fitri yang sering dijumpai adalah kue kacang yang memiliki rasa yang unik dan gurih.

https://www.juragandesa.net/2022/04/resep-kue-kacang-yang-enak-renyah-dan.html

Resep Kue Kacang yang Enak, Renyah, dan Gurih untuk Kue Lebaran 2022

PortalJember.com melaporkan dalam video yang diunggah di channel Youtube Chalistaa Kitchen pada tanggal 20 Maret 2019 bahwa berikut adalah resep kue kacang tanpa telur.

Pertama, siapkan beberapa bahan, seperti:

- 250 gr kacang tanah

- 250 gram gula halus

- 500 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh garam

- 250 ml minyak goreng

- plastik lebar

- Margarin

- kuning telur

Cara produksinya adalah sebagai berikut:

- Sangrai 250 gram kacang tanah sambil terus diaduk hingga kecokelatan merata.

- Matikan api dan angkat kacangnya. Setelah cukup hangat, kupas untuk membuat adonan lebih enak. Tidak apa-apa untuk tidak mengupas, tetapi warna adonan akan berubah menjadi hitam. Setelah itu, campur kacang dengan baik.

- Di wadah lain, masukkan 250g gula halus, 500g tepung dan 1/2 sdt garam. Kemudian blender hingga halus.

- Jika sudah halus, tambahkan kacang tanah yang sudah diblender. Kemudian, aduk atau campur.

- Tambahkan 250ml minyak goreng dan aduk hingga merata atau menggumpal

- Siapkan plastik lebar dan taruh sedikit adonan di atasnya dan pipihkan. Namun, jangan membuatnya terlalu tipis, paling banyak setengah sentimeter.

- Cetak adonan menggunakan cetakan dengan bentuk yang diinginkan.

- Keluarkan adonan yang sudah dicetak dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi margarin.

- Gunakan kuning telur dalam campuran minyak untuk melapisi bagian atas sampai warnanya berubah menjadi oranye.

- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil selama 35 menit. Ubah posisi pot pada 20 menit.

- Angkat panci dan periksa bagian bawah kue. Jika sudah kecoklatan berarti sudah matang.

- Biarkan dingin dulu. Setelah itu kue siap disantap. ***

Artikel ini telah tayang di portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul “Resep Kue Kacang yang Enak, Renyah, dan Gurih untuk Kue Lebaran 2022