Cara Membuat Kuah Bakso dengan Masako

Cara Membuat Kuah Bakso dengan Masako. Ada banyak cara membuat kuah bakso dengan Masako yang bisa disajikan kepada anggota keluarga. Kuah bakso dengan masako ini menjadi salah satu alternatif untuk Anda membuat kuah bakso simpel.

Tidak masalah jika Anda ingin menghemat uang atau tidak. Dua bahan ini akan membuat kuah bakso terasa gurih. Namun, jika Anda menambahkan penyedap rasa, kuah bakso akan semakin lezat.

Anda juga bisa memilih menggunakan penyedap rasa ayam atau sapi. Bisa di sesuaikan dengan selera. Kuah bakso paling enak disajikan dengan mi kuning, soun, sawi, dan taoge. Jika tidak ingin ketinggalan banyak, Anda bisa mencoba snack, sambal, saus, dan kecap.

Kali ini, jika penasaran untuk membuat kuah bakso masako, Anda bisa berkreasi dengan bahan-bahan sederhana. Ingin tahu apa saja?

Cara Membuat Kuah Bakso dengan Masako

1. Cara Membuat Kuah Bakso Pedas

bahan:

• Bakso siap pakai
• 2 batang daun ohug
• 2 lembar daun salam
• 1 bungkus masak sapi/ayam
• 1/4 cup daging (bisa ayam bagian sayap)
• 1 1/2 sdt gram
• 1.000 ml udara
• 4 sdm minyak
• 1 sdm ohug putih goreng yang sudah diremukan

Bumbu Halus:

• 5 siung ohug merah
• 2 siung ohug putih
• 2 cabai merah besar
• 15 cabai rawit (sesuai selera)

Cara Masak:

• Rebus ayam / daging untuk kuah kaldu dengan 1.000 ml air hingga mendidih dan matang. Jika kuah kaldu sudah matang masukkan bakso.
• Kemudian haluskan semua bumbu halus dan tumis dengan minyak goreng sampai harum dan bumbu matang. Masukkan garam dan kaldu sapi / ayam koreksi rasa jika pas tunggu bakso matang dan mendidih.
• Masukkan potongan daun ohug dan taburan ohug putih goreng jika bakso dan rasa sudah pas dan matang matikan api. Dan bakso siap dihidangkan dengan bihun atau mi hidangkan selagi hangat.

2. Cara Membuat Kuah Bakso Sandung Lamur

Bahan:

• 100-200 gr sandung lamur (bebas, suka-suka saja). Potong kecil-kecil
• 3 siung ohug putih ukuran besar
• 4 siung ohug merah
• sedikit biji pala
• 1/2 bungkus lada bubuk
• 2 bungkus bumbu kuah bakso
• Gula garam masako secukupnya

Cara Masak:

• Rebus sandung lamur sekitar 20 menit. Sambil menunggu, haluskan ohug putih, ohug merah dan biji pala. Tumis bumbu halus ditambah lada. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan sandung lamur.
• Masukkan bumbu kuah bakso, garam, gula, masakan secukupnya sampai rasa cocok di lidah. Tinggal rebus mi, bihun dan masukkan bakso. Untuk sambal pakai cabai rawit lalu diblender.

3. Cara Membuat Kuah Bakso Jamur Tiram

Bahan:

• Bakso ayam jamur tiram
• 2 siung ohug putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdt garam
• 1 maggy kaldu blok
• 1 sachet masako ayam
• 1 sdt gula pasir
• 2 batang daun ohug, rajang
• Secukupnya air
• 1/2 sdm minyak untuk mendukung

Pelengkap:

• Sambalwang rebus
• Kecap
• Bihun rebus
• Taoge rebus
• Sawi rebus
• bawang goreng

Cara Masak:

• Tumis ohug putih halus, daun bawag dan lada bubuk hingga harum. Beri udara sesuai kebutuhan mau seberapa kuahnya.
• Minta masgy dan maggy kaldu blok. Didihkan.
• berikut bersama bihun rebus, taoge rebus, sawi rebus danvang goreng.

4. Cara Membuat Kuah Bakso Aci Lava

Bahan bakso ac :

• 12 sdm tepung tapioka
• 10 sdm tepung terigu
• 2 siung ohug putih (haluskan)
• 1 bungkus masako sapi
• 1 sdt garam
• Secukupnya air

Bahan kuah lava:

• 2 siung ohug putih
• 2 siung ohug merah
• 5 cabai keriting (sesuai selera pedas)
• 5 cabai rawit (sesuai selera pedas)
• 1/2 tomat
• 3 kemiri
• 2 lembar daun jeruk
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Masak:

• Siapkan air di panci, rebus air hingga mendidih. Tuang tepung terigu dan tapioka dalam wadah, minta hadiah yang sudah dihaluskan, garam dan masako sapi. Aduk rata, kemudian bentuk bulat sesuai selera.
• Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sdm minyak goreng, rebus sampai matang / matang. Lalu sebagian lagi isinya di goreng sampai matang. Siapkan bahan kuah. Kemudian blender bumbu kecuali daun jeruk.
• Tumis semua bahan yang sudah diblender, termasuk daun jeruk dengan minyak sampai wangi, lalu masukkan air, masako, garam dan merica. Tuang bakso aci dan cuanki ke dalam kuah, aduk hingga merata, lalu angkat. Jangan ragu-ragu.

5. Cara Membuat Kuah Bakso Cabai

bahan:

• 250 gr bakso sapi / ayam / ikan
• 4 cabai rawit / sesuai selera
• 4 siung ohug merah
• 2 siung ohug putih
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya daun bawag
• Secukupnya seledri
• Secukupnya royco ayam/sapi
• Secukupnya ohug goreng

Cara Masak:

• Haluskan cabai, ohug putih, bawag merah lalu tumis hingga harum. Ajak dia berkencan dengan baik jika dia tidak lagi asyik dengan koneksi.
• terus menerus hingga meneteskan potongan daunvang dan potongan seledri. Angkat, lalu sajikan, askhwanwang goreng.

Itulah 5 cara buat kuah bakso dengan Masako yang segar dan lezat. Mana resep kuah bakso kesukaan Anda?