Resep Sup Ayam Bening, Cocok untuk Menu Sahur Anda di Bulan Ramadhan

Resep Sup Ayam Bening, Cocok untuk Menu Sahur Anda di Bulan Ramadhan

                               

Tribunners, kamu puasa?

Mungkin banyak orang, terutama umat Islam, berpuasa di bulan Ramadhan ini.

Biasanya saat berpuasa, kita bingung untuk memasak makanan yang cocok untuk sahur atau buka puasa.

Bagi yang bingung mencari resep makanan, coba buat sop bening.

Soto ayam bening bisa jadi menu sahur sederhana kamu.

Sup ini mudah dibuat dan cocok untuk sarapan.

Berikut resepnya untuk Anda.

bahan baku:

• 500 gr ayam, potong dadu
• 2 buah kentang, potong kotak
• 1 wortel
• kubis secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1/2 jml jahe
• 1 sendok makan garam
• 1 sdt bumbu
• 1/2 sdt merica
• 1 tomat
• 1 lembar daun seledri, iris
• 1 bawang merah, iris

Bagaimana cara melakukannya:

1. Masak ayam selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Buang sisa air rebusan.
2. Kemudian rebus kembali ayam dengan air yang sudah diganti. Didihkan dan masak.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
4. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan kentang. Rebus selama 5 menit.
5. Kemudian tambahkan bumbu halus, garam, merica dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
6. Sesuaikan selera, jika sesuai, tambahkan kubis dan aduk hingga layu.
7. Terakhir tambahkan tomat cincang, daun bawang dan daun seledri.
8. Matikan kompor dan sajikan.

semoga beruntung!

Artikel ini telah tayang di https://bali.tribunnews.com/ dengan judul "Resep Sup Ayam Bening, Cocok untuk Menu Sahur Anda di Bulan Ramadhan"