Resep Menu Buka Puasa dan Sahur

Resep Menu Buka Puasa dan Sahur: Ada ide menu bertema makanan beku untuk buka puasa dan sahur Ramadhan 2022.

Hidangan ini praktis dan akan bertahan lebih lama setelah Anda memasukkannya ke dalam lemari es.

Jadi, jika dibutuhkan saat sahur, makanan bisa langsung digoreng atau dimasak.

2 Ide Menu Buka Puasa dan Sahur Tema Masakan Frozen Food, Praktis dan Dijamin Enak

Mindrakyat-Bekasi.com melaporkan dari channel YouTube Tri Pujis, ini dia 2 ide menu buka puasa dan sahur bertema frozen food:

telur gulung

bahan baku:

1,5 sendok makan (sdm) tepung maizena

250 gram (g) paha ayam

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan minyak wijen

1 putih telur

1/2 sendok teh (sdt) merica

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh sup jamur

2 siung bawang putih

Bahan Kulit:

1/2 sendok makan tepung maizena

3 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan margarin cair

1 kuning telur

1 telur

1/2 sendok teh garam

200 mililiter (ml) air

Bagaimana cara melakukannya:

1. Tambahkan ayam, tepung maizena, putih telur, saus tiram, minyak wijen, merica, garam dan kaldu. Haluskan dengan chopper.

2. Masukkan kuning telur dan telur utuh, tepung maizena, tepung terigu, dan garam ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

4. Tambahkan margarin cair dan aduk rata.

5. Tuang 1,5 sendok adonan kulit di atas teflon panas. Ratakan dan gunakan api kecil.

6. Setelah bagian atas adonan rata, balikkan teflon di atas plastik.

7. Setelah dingin, masukkan campuran ayam secukupnya, ratakan dan gulung perlahan.

8. Bungkus adonan dalam plastik dengan cara yang sama seperti menggulung adonan.

9. Simpan dalam lemari es hingga mengeras.

10. Buka plastiknya dan potong kecil-kecil.

11. Goreng dalam minyak panas.

12. Setelah kedua sisi matang, angkat dan tiriskan.

Telur gulung siap disajikan.

resep daging cincang

bahan baku:

500 gram daging sapi

1 sendok makan bawang goreng

5 sendok makan tepung roti

1 sendok teh gula

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh merica

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1 telur

bumbu tumis :

1 bawang hijau

1 siung bawang bombay

4 siung bawang putih

1/2 sendok teh garam

seperempat pala

Bahan Kulit:

1 sendok makan tepung maizena

3 telur

Bagaimana cara melakukannya:

1. Siapkan bawang putih, pala, garam dan giling sampai halus.

2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

3. Tambahkan bawang bombay cincang dan tumis hingga layu.

4. Tambahkan bawang merah cincang, tumis hingga layu, lalu angkat.

5. Untuk membuat cangkang, tambahkan telur, tepung maizena dan aduk rata.

6. Panaskan teflon, tuang sesendok adonan dan ratakan dengan api kecil.

7. Jika pinggirannya kering, segera keluarkan.

8. Isian Masukkan daging yang sudah dipotong dadu ke dalam chopper.

9. Tambahkan telur dan kocok hingga rata.

10. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, merica, bubuk ketumbar, bawang goreng, tepung roti, bawang bombay yang telah ditumis, lalu giling dengan chopper hingga halus.

11. Siapkan sepotong kulit untuk masuk ke dalam campuran daging secukupnya dan halus.

12. Kemudian gulung perlahan dan rekatkan ujungnya.

13. Setelah matang pindahkan ke daun pisang dan gulung perlahan, lipat ujungnya dan kunci dengan lidi atau tusuk gigi.

14. Setelah matang, masukkan ke dalam kukusan dan tunggu 30 menit.

15. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

16. Buka bungkusnya, sajikan roti gulung, dan masukkan lauk pauk ke dalam lemari es.

Jika ingin menu buka puasa dan sahur bisa langsung digoreng.

Berikut informasi ide menu buka puasa dan sahur yang bisa Anda coba di rumah. ***

Artikel ini telah tayang di bekasi.pikiran-rakyat.com dengan judul “2 Ide Menu Buka Puasa dan Sahur Tema Masakan Frozen Food, Praktis dan Dijamin Enak”