Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Nastar Coklat Keju, Kue Kering Lebaran Ala Puguh Kristanto Tanpa Oven Dan Mixer

Resep Nastar Coklat Keju, Kue Kering Lebaran Ala Puguh Kristanto Tanpa Oven Dan Mixer

Youtuber Puguh Kristanto membagikan resep kue yang tidak biasa di saluran Youtube-nya.

Kue ini sangat cocok untuk kue khas Idul Fitri. Dibandingkan dengan kue nastar biasa, kue nastar ini hadir dalam berbagai rasa coklat dan keju.

Nastar keju coklat ini bentuknya seperti kastengel tapi bagian atasnya ada coklat dan selai nanas di dalamnya.

https://www.juragandesa.net/2022/04/resep-nastar-coklat-keju-kue-kering.html


Resep Nastar Coklat Keju, Kue Kering Lebaran Ala Puguh Kristanto Tanpa Oven Dan Mixer

Perpaduan selai nanas coklat dan keju akan membuat kue nasta ini enak dan unik.

Inilah Resep Puguh Kristanto Style Chocolate Cheese Nastar Cookies, dikutip dari video JOGLOSEMAR NEWS yang diunggah ke Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen pada 15 April 2019

bahan baku
  1. 10 sdm/120 gr mentega
  2. 3 sendok makan/30g gula halus
  3. 1 kuning telur
  4. 50 gram keju parut
  5. 18 sdm/180 gr tepung terigu
bumbu selai nanas
  1. 1 kuning telur untuk olesan
  2. keju parut secukupnya untuk garnish
  3. cokelat batangan untuk dekorasi
Bagaimana cara melakukannya

1. Kocok mentega dan gula icing yang sudah diayak hingga putih pucat

2. Kocok 1 kuning telur dan kocok hingga rata, tapi jangan terlalu lama agar kue tidak berdarah saat keluar dari oven

3. Tambahkan 50g keju parut dan aduk rata

4. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, adonan bisa dibentuk

5. Keluarkan adonan kue, pipihkan, dan tutup selai nanas sampai tidak ada selai nanas yang keluar

6. Bentuk adonan menjadi bentuk lonjong seperti kastengel

7. Letakkan adonan di atas loyang agar tidak lengket

8. Siapkan 1 kuning telur untuk dioleskan pada setengah bagian oval cake

9. Taburkan keju di atas telur

10. Panggang dalam teflon atau pan ± 50 menit

11. Setelah kue siap, dinginkan sebelum dihias

12. Siapkan cokelat leleh, lalu celupkan kue ke dalam cokelat, lalu dinginkan agar cokelat mengeras.

Artikel ini telah tayang di kabarjoglosemar.pikiran-rakyat.com dengan judul “Resep Nastar Coklat Keju, Kue Kering Lebaran Ala Puguh Kristanto Tanpa Oven Dan Mixer